Les propriétés de l'huile d'olive

L’olivier est connu depuis des milliers d’années et provient probablement de la région de la Méditerranée orientale.

Selon la mythologie grecque, la patrie de l’olivier est la Grèce et les Grecs ont été les premiers à les cultiver.

L’olivier, selon le mythe, a été créé par la déesse Athena, qui a donné au peuple athénien le premier olivier du monde, en poussant sa lance sous l’Acropole.

Cet olivier a été utilisé pour l’alimentation, le chauffage, la santé et la beauté dans l’ancienne Athènes.

Les prochains oliviers deviennent un symbole fort de la ville et sont protégés par la loi. Homère, les qualifie de «liquide d’or» et Hippocrate, père de Médicine, les décrit comme «le traitement parfait».

L’olivier fut un symbole de la culture et de l’honneur en Grèce et fut même utilisé comme prix pour les gagnants des Jeux Olympiques.

Notre histoire 

De nos jours, les effets positifs de la consommation d’huile d’olive sont soutenus par de longues recherches scientifiques. Le fruit de l’olivier est populaire pour ses propriétés nutritionnelles et sa valeur élevée dans le régime contemporain.

Par conséquent, l’huile d’olive est un excellent cadeau de la nature pour les humains. Elle est le composant de base du régime méditerranéen et incarne le goût de la cuisine grecque.

Elle est également liée depuis des milliers d’années à la longévité et à la santé. En effet, l’huile d’olive riche en vitamines A, B, C, D et E est extrêmement bonne pour les traitements de la peau, agissant contre les rides, la peau sèche et d’autres signes de vieillissement.

En particulier, l’huile d’olive extra vierge, car étant la moins transformée, elle contient les plus hauts niveaux d’antioxydants, en particulier la vitamine E et les phénols.

L’huile d’olive est utilisée comme ingrédient clé dans une grande variété de savons, crèmes, lotions, shampooings et autres produits cosmétiques. Elle sert à hydrater et à nourrir la peau sèche, à restaurer et à embellir les cheveux et le cuir chevelu.